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Phedre3.

Phedre3.

De tout un peu.

Publié le par Pierrette LEGRIS
Déjà publié le 30 mai 2011 - image disparue -

~~~~Origine du nom L'information n'a toujours pas été divulguée par le fabriquant, malgré les nombreuses sollicitations de la part de sa clientèle. Lors de la guerre de 14-18, le fromager Léon Bel, affineur du fromage Comté, se trouvait dans des troupes chargées du ravitaillement en viande pour les soldats du front et l'emblème de cette unité, placardé sur les véhicules, est une vache croquée par Benjamin Rabier, dessinateur de l'époque. Les poilus surnomme leur emblème "La Wachkyrie" par rapport à la musique wagnérienne des combattants d'en face "La Walkyrie". En 1921, Léon Bel à la recherche d'un nom pour son fromage fondu, se souvient de ce nom d'emblème et dépose la marque "La vache qui rit" [8] D'après l'humoriste Roland Magdane dans le sketch Le bonheur (Magdane Show), la vache se moquerait de la personne cherchant à ouvrir la portion de fromage sans en mettre partout...

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